Testované

silikónová forma na čokoládové zvieratká Winter

( 0 hodnotenie )

silikónová forma na čokoládové zvieratká Winter

Name: Silikónová forma na čokoládu zvieratká winter
Brand: Silikomart
SKU: 26.198.77.0065
Price: 9.4 EUR
Availability: InStock

Silikónová forma na prípravu mini čokoládových tabličiek s vianočnými motívmi zvierat.

9,40 €

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade posledný 1 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete sledovať cenu a dostupnosť?

Začať hliadať

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

Forma na prípravu šestnástich čokoládových tabuliek s motívmi soba, líšky, mývala a ježka. Tabuľky so zvieratkami sú skvelou odmenou do domáceho adventného kalendára. V balení nájdete okrem formy aj brožúru s receptom. Forma je veľmi pružná, takže čokoládu z nej vždy jednoducho vyklopíte.

Rozmery formy: 30 x 17,5 x 0,9 cm, objem 142 ml.

Formu otestoval foodbloger:

Veľmi som si obľúbila silikónové formy na čokoládu značky Silikomart. Sú ľahko použiteľné a dostupné v rôznych tvaroch pre každú príležitosť, takže si vyberie naozaj každý. Vyznačujú sa výbornou kvalitou, preto je obstaranie takejto formy rozumnou voľbou. Znášajú teploty od -60 °C do +230 °C. Niektoré sú vhodné na výrobu pralín, iné len na odlievanie čokolády. Táto forma je určená na odlievanie malých čokoládok, ktorými potešíte hlavne deti.

Do tejto formy počítajte so 180–190 g čokolády; ja som však vždy používala 200 g. Najvhodnejšie sú čokoládové šošovky, pri tabuľkovej čokoláde ju najprv nasekajte na menšie kúsky. Potom ju rozpustite a vytemperujte: rozpustite asi 3/4 dávky, zahrievajte na cca 40–43 °C a schlaďte pridaním zostávajúcej čokolády, ktorú postupne vmiešate, až dosiahnete požadovanú teplotu. Použitá teplota je 29–31 °C, podľa typu čokolády. Odporúčam používať teplomer, aby ste mali presnú kontrolu. Na domácu temperáciu môžete použiť vodný kúpeľ, elektrický temperovací prístroj alebo mikrovlnnú rúru — zvoľte techniku, ktorá vám najviac vyhovuje. Rovnako závisí aj od množstva čokolády, s ktorým pracujete.

Vytemperovanú čokoládu nalejte do formy, rovnomerne ju rozotrite do všetkých otvorov a prebytočnú čokoládu zotrite. Pracujte rýchlo. Pod formu je najlepšie položiť papier na pečenie. Formu niekoľkokrát jemne buchnite o pracovnú dosku, aby ste odstránili vzduchové bublinky — alebo ju položte na pevnejšiu plastovú dosku a buchajte zospodu. Potom formu vložte do chladu a nechajte čokoládky stuhnúť. Potom sa z formy ľahko vyklopia.

Keďže formy Silikomart používam dlhodobo, odporúčam ich každému, kto nad ich kúpou uvažuje. Som maximálne spokojná. M. F.

Výrobná spoločnosť
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com