Loading...
Testované
silikónová forma na čokoládové zvieratká Winter

silikónová forma na čokoládové zvieratká Winter

Silikónová forma na prípravu mini čokoládových tabličiek s vianočnými motívmi zvierat.
Na sklade posledný 1 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Forma na prípravu šestnástich čokoládových tabuliek s motívmi soba, líšky, mývala a ježka. Tabuľky so zvieratkami sú skvelou odmenou do domáceho adventného kalendára. V balení nájdete okrem formy aj brožúru s receptom. Forma je veľmi pružná, takže čokoládu z nej vždy jednoducho vyklopíte.

Rozmery formy: 30 x 17,5 x 0,9 cm, objem 142 ml.

Formu otestoval foodbloger:

Veľmi som si obľúbila silikónové formy na čokoládu značky Silikomart. Sú ľahko použiteľné a dostupné v rôznych tvaroch pre každú príležitosť, takže si vyberie naozaj každý. Vyznačujú sa výbornou kvalitou, preto je obstaranie takejto formy rozumnou voľbou. Znášajú teploty od -60 °C do +230 °C. Niektoré sú vhodné na výrobu pralín, iné len na odlievanie čokolády. Táto forma je určená na odlievanie malých čokoládok, ktorými potešíte hlavne deti.

Do tejto formy počítajte so 180–190 g čokolády; ja som však vždy používala 200 g. Najvhodnejšie sú čokoládové šošovky, pri tabuľkovej čokoláde ju najprv nasekajte na menšie kúsky. Potom ju rozpustite a vytemperujte: rozpustite asi 3/4 dávky, zahrievajte na cca 40–43 °C a schlaďte pridaním zostávajúcej čokolády, ktorú postupne vmiešate, až dosiahnete požadovanú teplotu. Použitá teplota je 29–31 °C, podľa typu čokolády. Odporúčam používať teplomer, aby ste mali presnú kontrolu. Na domácu temperáciu môžete použiť vodný kúpeľ, elektrický temperovací prístroj alebo mikrovlnnú rúru — zvoľte techniku, ktorá vám najviac vyhovuje. Rovnako závisí aj od množstva čokolády, s ktorým pracujete.
Vytemperovanú čokoládu nalejte do formy, rovnomerne ju rozotrite do všetkých otvorov a prebytočnú čokoládu zotrite. Pracujte rýchlo. Pod formu je najlepšie položiť papier na pečenie. Formu niekoľkokrát jemne buchnite o pracovnú dosku, aby ste odstránili vzduchové bublinky — alebo ju položte na pevnejšiu plastovú dosku a buchajte zospodu. Potom formu vložte do chladu a nechajte čokoládky stuhnúť. Potom sa z formy ľahko vyklopia.
Keďže formy Silikomart používam dlhodobo, odporúčam ich každému, kto nad ich kúpou uvažuje. Som maximálne spokojná. M. F.


Výrobná spoločnosť
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com

Technické parametre

Kategória: Formy na čokoládu silikónové
Výrobca Silikomart
EAN 8051085243662
Kód produktu 26.198.77.0065
Materiál silikón
Farba hnedá

Recenzia

Veľmi pekné,určite poteším svoje vnúčatá(a nielen ich).
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

-24 %
Stojan pre dávkovač

Stojan pre dávkovač

Profesionálny stojan pre dávkovač Martellato.

45,10 €

Na sklade posledný 1 kus
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu

Temperovací prístroj na čokoládu

Temperovací prístroj na čokoládu, Städter

110,90 €

Na sklade > 5 ks
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, sivý

Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, sivý

Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,8 l ti umožní šetrne rozpustiť čokoládu a udržať ju

185,40 €

Nie je na sklade

Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie

Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie čokolády.

16,50 €

Na sklade > 5 ks
-2 %
Nerezová dekoratívna lyžička 17 cm

Nerezová dekoratívna lyžička 17 cm

Nerezová dekoratívna lyžička má dĺžku 17 cm.

3,20 €

Na sklade > 5 ks

Acetátová fólia 10 ks 60x40 cm na semifredo a čokoládu

10 ks PVC potravinárske fólie na prípravu a oddelenie semifreda. Rozmery 60 x 40 cm.

9,50 €

Na sklade > 10 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

-25 %
Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby

Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Paris Ruby.

2,10 €

Na sklade posledné 3 kusy

Prenos fólie 40x25 cm zlaté šupie

Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Zlaté listy

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Bombasei transferová fólia Kvety 36,5 × 25 cm

Rozmer: 36,5 × 25 cm (vzor cca 33,5 × 23 cm) Fólia určená na dekoráciu čokolády — ideálna na prali

2,70 €

Na objednávku 4-8 dní

Transfer fólia 40 × 25 cm OXYGENE

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Oxygene.

2,80 €

Na sklade 4 ks
-29 %
Transfer fólie 40x25 cm Plumen

Transfer fólie 40x25 cm Plumen

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Plument.

2,00 €

Na sklade 4 ks

Prenášanie fólie 40x25 cm FLORA farebné kvietky

Transfer fólie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flora farebné kvietky.

2,80 €

Na sklade > 10 ks